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菱田 葉

夏はトマトを食べよう

大好きなトマトについて調べてみました(^^♪

トマトには強い抗酸化作用のあるリコピンが豊富に含まれていることで、摂取することで日焼
け防止になるそうです。

リコピンの抗酸化作用はとても強力で、肌のコラーゲン量を増加させて日焼けによるメラニン生成を抑制する効果があることで日焼け防止になるのですって！！大好きなトマトをおいしく食べることで日焼け防止＆美肌になるなんて嬉しいですね。

この、日焼け防止になるトマトですが、美肌を目的とした場合、トマトは朝に食べるほうがいいそうです。

朝昼夜とでリコピンの吸収量が違うそうで、朝が一番リコピンの吸収量が多いそうです

トマトに含まれるリコピンは、脂溶性なので油と一緒に摂ることで吸収されやすいそうです。

生のトマトだけでなくても加工されたトマトジュースやトマト缶なども効果的に摂取できるそうなのでおいしくお料理に取り入れていきたいですね。

http://bizlady.jp/archives/101954

菱田 葉